Ambasciata del Mare
Sicilia
Lyhyesti
Missä on paras paikka mereneläväravintolalle? No, tietenkin kalamarkkinoiden lähellä. Ambasciata del Mare suositellaan lämpimästi vierailun jälkeen Catania's tunnetut kalamarkkinat 'Pescheria'. Kokki tarjoaa kauden vihanneksiin ja päivän saaliiseen perustuvaa ruokaa, luoden oikeita 'symphonies' makuja. Katkaravut, hummeri, meribassit, paistetut mustekalat, pasta anjoviksilla ja fenkolilla...
Kokeile pastaa miekkakalan tai tonnikalan mädillä, klassista spagettia mustekalan musteella tai päivän saalista grillattuna tai paistettuna suolakuoressa - kuin taivasta! Tai voit valita herkulliset paistetut punamullet, mustekalan ja kalmarit.
Kaikki jälkiruoat ovat itse tehtyjä, kuten cannoli esim., kera sorbetteja, makeita si olehialaisia dessert viinejä ja si olehialaisia brandyjä.
Hyvä valikoima si olehialaisia viinilabeleita, kohtuulliset hinnat ja ystävällinen palvelu.
Kaikki tämän merenelävien temppelin annokset ovat kokeilemisen arvoisia. Suosikkimme ruoka on grillatut jättikatkaravut.