Ristorante Meliora
Sicilia
El restaurante Meliora en Noto no es fácil de encontrar, pero está convenientemente situado a 10 minutos de las principales atracciones turísticas de Noto y absolutamente vale la pena la búsqueda.
El Meliora es elegante y ecléctico con una decoración contemporánea y un menú siciliano bien elaborado. El comedor íntimo de Meliora, popular entre locales y turistas por igual, tiene un espacio de techos altos, decorado en colores crema, con enormes arcos y una iluminación suave y muebles de color marrón oscuro.
La cocina no es excesivamente ambiciosa, pero logra realizar algunas ideas inventivas y combinaciones atractivas. Como entrante, el mousse de berenjena es muy recomendable junto con cuscús y caponata. También prueba espaguetis con huevas de pescado rociados con limón.
El servicio es cálido, especialmente el propietario Michele Perna, que es muy atento y amigable.
