La Siciliana
Sicilia
De un vistazo
La Siciliana en Catania fue fundada en 1968 y desde entonces es gestionada por la familia La Rosa, actualmente liderada por los hermanos Vito y Salvo, ofreciendo buena cocina de calidad y un servicio eficiente.
Vito crea un menú delicioso que se basa en recetas y sabores tradicionales. Sus especialidades son mariscos y platos tradicionales sicilianos que quizás no encuentres en ningún otro restaurante. Prueba el 'Ripiddu Nivicatu', un plato de arroz hecho con tinta de sepia, coronado con queso ricotta y un poco de salsa de tomate rojo - se supone que debe parecerse al Monte Etna y realmente lo hace.
Si no te apetece pescado, prueba las chuletas empanizadas o el cordero asado - están hechos a la perfección. Una gran selección de platos de pasta y risottos están entre los favoritos de la hora del almuerzo.
Salvo supervisa el servicio eficiente y personal del restaurante y 'tiene la llave' de la bodega, que cuenta con alrededor de 200 etiquetas de vino fino y varios champagnes.
La Siciliana también tiene una espléndida terraza jardín para comer al aire libre.
