Il Culinario Hostaria
Sicilia
De un vistazo
En busca de un restaurante abierto, dos que fueron recomendados por amigos estaban cerrados, olfateamos sabores tentadores y afortunadamente nos topamos con el Il Culinario. Afortunadamente, porque todo estaba delicioso, desde el antipasto misto hasta la ensalada de calamares, pasando por espaguetis con gambas y pasta con pesto siciliano hasta el postre - una Cassata Siciliana, que merece mención porque era diferente de la cassata clásica. No tiene una gruesa capa de azúcar que hace que este pastel a menudo sea demasiado dulce, esta cassata es suave y puedes saborear el delicioso queso ricotta en su interior.
A primera vista Il Culinario parece un restaurante normal, pero es el dueño quien marca la diferencia, es tan amable y cortés. También sería un gran guía, al estar tan enamorado de su Palermo.
