Casa Del Brodo
Sicilia
Durante más de un siglo, la Casa Del Brodo, dirigida por una familia, ha atraído tanto a lugareños como a turistas. Si escuchas a alguien decir 'vamos al médico', significa 'encuéntrame en Casa del Brodo', que también se conoce como 'dal dottore' (en el médico).
Colores cálidos, muebles de madera y alrededor de un centenar de imágenes, fotos y retratos distribuidos por las paredes crean un ambiente acogedor y familiar, mientras que el personal muestra sus impecables modales a la antigua.
El menú es extenso y puede adaptarse a necesidades específicas. Muestra habilidades, respeto por las tradiciones, calidad y, sobre todo, una profunda pasión. Prueba los espaguetis con erizo de mar o los rollos de carne rellenos sicilianos. No olvidemos mencionar el caldo tradicional cocinado con una receta antigua llamada tortellini del brodo.
La atractiva carta de vinos es casi exclusivamente siciliana/italiana.
