Highlights
- Deléitate con los sabores de Sicilia en una experiencia con cata de vino y brunch
- Explora una bodega histórica y aprende sobre el proceso de elaboración del vino
- Prueba 4 vinos, incluida una mezcla de Syrah y Nero d’Avola
- Disfruta de un brunch siciliano con especialidades de la región y un postre a juego
- Descubre las características únicas de la región y las técnicas de cultivo
Description
Comienza tu recorrido con un paseo sin prisas entre las vides, donde te explicarán las características únicas del terruño y las técnicas de cultivo de la bodega.
A continuación, te adentrarás en los edificios históricos de la bodega para explorar la antigua prensa de piedra y la bodega de crianza. Escucha la historia de la evolución de la bodega desde sus orígenes hasta el día de hoy, con especial atención a los procesos de vinificación. Aprende sobre el Nero d’Avola de la bodega, que se cría en toneles durante 12 meses, lo que le confiere un carácter refinado.
Concluirás tu experiencia con una degustación de cuatro vinos destacados: una mezcla de Fiano e Insolia (Fania), un Moscato macerado en seco (Eileos), una mezcla de Syrah y Nero d’Avola (Fanus) y un vino de postre, Siracusa Passito, maridado con un dulce seleccionado ese mismo día.
Estos vinos se complementan con un generoso brunch siciliano, que incluye una gran variedad de especialidades locales. El brunch incluye «focacce» rellenas y un surtido de productos de panadería, embutidos locales de la región de Iblea, una cuidada selección de quesos para maridar con vinos blancos y tintos, y un primer plato de temporada en función de la disponibilidad diaria.
Otros puntos destacados son una frittatina, aceitunas, tomates cherry marinados y guarniciones tradicionales como la caponata siciliana, verduras asadas y ensaladas frescas. Para terminar, un postre maridado con Jaraya Siracusa Passito, elaborado con uvas moscatel blancas, pone el broche final a la cata.
Includes
Tour guiado por el viñedo y la bodega
Cata de cuatro vinos
Brunch siciliano con especialidades locales
Visita a los edificios históricos de la bodega
Exploración de la antigua prensa de piedra y la bodega de añejamiento
Excludes
Transporte hasta la bodega
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
