Bisacquino: tour por el molino del abuelo Mommò

Province of Palermo, Sicily



Descubre la historia y la tradición de una familia local en un tour por el molino de Giuseppe Trapolino. Escucha cómo el abuelo Mommo desarrolló su pequeño molino, aprende el arte de elaborar masa siciliana y prueba los productos.

Highlights

  • Descubre cómo se procesa la harina
  • Prueba productos típicos del molino
  • Vive una experiencia auténtica en tierras sicilianas

Description

En sus inicios, era un pequeño molino con piedras de molino movidas por el río. El molino pasó de padre a hijo, Girolamo, conocido como «Mommo», y se transformó para hacerse más grande y más eficiente para la comunidad, manteniendo al mismo tiempo la tradición familiar. A día de hoy, el molino mantiene viva su pasión por la agricultura y la molienda gracias a su selección de cereales sicilianos de calidad y a las tradiciones que se han ido transmitiendo de generación en generación. Ven con nosotros a respirar este ambiente familiar y a aprender el arte de elaborar masa siciliana y los distintos productos que se crean en este precioso molino. Te guiarán por todos los procesos de producción y, además, podrás visitar una pequeña iglesia de 1951 situada frente al molino.

Includes

Explicación del proceso de elaboración del trigo Degustación de 2-3 tipos diferentes de pan Degustación de galletas

Excludes

Cualquier cosa no mencionada en las inclusiones

Important Information

  • Los niños menores de 5 años entran gratis Llega 5 minutos antes de que empiece el tour

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