Highlights
- Sumérgete en el arte de la elaboración del queso en una fábrica tradicional
- Aprende sobre el proceso de elaboración de la «ricotta» y la fabricación del «primo sale»
- Disfruta de una degustación de embutidos y quesos sicilianos con una copa de vino
- Elige la opción prémium para tener acceso a la sala de maduración de quesos y recibir un regalo.
- Vive la magia de la mozzarella estirada a mano y los intensos aromas
Description
Comienza el tour entrando en el corazón de una quesería tradicional de Agrigento. Sumérgete en el arte de la elaboración del queso, arraigado en tradiciones familiares centenarias.
Aprende sobre el proceso de elaboración del queso «primo sale» y de la «ricotta» con leche cruda de animales criados en pastos. Descubre los secretos de la mozzarella estirada a mano y disfruta de los intensos aromas y la artesanía atemporal de la elaboración de quesos sicilianos.
En función de la opción que elijas, podrás probar los productos de la fábrica y disfrutar de un aperitivo final, acompañado de un pequeño regalo.
Includes
Desmenuzar la cuajada y dar forma al queso Primosale
Proceso de elaboración de la ricotta
Degustación de productos
Acceso a la sala de maduración de quesos (solo para la opción Premium)
Degustación con un plato de embutidos y quesos sicilianos (solo para la opción Premium)
Copa de vino local (solo para la opción Premium)
Un queso especial de regalo para llevarte a casa (solo en la opción Prémium)
Excludes
Todo lo que no se mencione en la lista de “incluido”
Important Information
- Accesible para personas en silla de ruedas
Lleva calzado cerrado y ropa cómoda, y recógete el pelo hacia atrás
