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Conoce el arte de la cocina siciliana, la historia, las leyendas y la cultura locales. Descubre con un guía los productos artesanales de la zona.

Highlights

• Una experiencia que te sumergirá en la tradición siciliana
• Conoce las técnicas para preparar deliciosa pasta fresca
• Participa en la degustación de productos artesanos sicilianos

Description

¿Quieres conocer la comida tradicional siciliana? En nuestra clase dedicada a la pasta fresca, los postres y los productos artesanales del Etna, ¡descubrirás Sicilia en la Mesa! Te sumergirás en la tradición, los sabores, las técnicas y la calidez de la cocina siciliana. Es una oportunidad única! porque, además de probar a preparar pasta fresca y crema de requesón, participarás en tres degustaciones de productos del Etna: la primera dedicada al aceite del Evo, la segunda al vino y la cerveza, y la tercera a las cremas dulces y saladas. En la primera parte de la experiencia prepararás tu mesa de trabajo, extenderás la harina y harás una masa fragante, suave y blanca que te servirá para preparar deliciosos macarrones con la ayuda del ferretto, una herramienta que las abuelas guardaban celosamente en el cajón. Mientras se secan los macarrones para que estén listos para degustar con pestos sicilianos, aprenderás a hacer el relleno de requesón de los famosos cannoli sicilianos, imprescindibles en la tradición repostera de la isla, que decorarás con granos de pistacho y fruta confitada. Una vez terminada la parte práctica, todo estará listo para la degustación de los productos artesanales del Etna. Degustarás y aprenderás sobre: vinos finos, cervezas artesanales (una copa a tu elección), aceite de Evo (cinco tipos), cremas dulces y saladas (nueve tipos) y, por último, un licor siciliano. A qué esperas, ¡únete a nosotros!

Includes

Idioma inglés Aprendizaje guiado Equipamiento para vivir la experiencia

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