Satra

Die Satra ist ein elegantes Restaurant in einem typischen Ragusan Stadtpalais mit offenen Räumen aus weißem Kalkstein. Die Weinkarte ist klein und bietet eine Auswahl der besten sizilianischen Weine. Und die Küche ist ein wenig schwer zu beschreiben: sie ist verfeinerte sizilianische Küche der Region mit nordafrikanischen Elementen. Denken Sie an Vorspeisen wie Bisque mit roten Garnelen und Erbsen oder Fleischbällchen mit Kapern oder Kohl mit rohen Garnelen, Hauptgerichte wie Makkaroni mit Thunfisch und geräucherter Ricottakäse, St. Petersfilet auf Tuma-Käse und Endivie. Traditionelle sizilianische Zutaten, aber auf absolut neue Weise kombiniert. Leicht würzig, wirklich schmackhaft und sehr interessant. Geschickte Präsentation der Gerichte, höflicher und freundlicher Service und eine angenehme Außenbestuhlung.

Außergewöhnliche Desserts!!