Ristorante Portobello
Sizilien
Ristorante Portobello ist ein familiengeführtes Meeresfrüchte-Restaurant, das 1978 gegründet wurde und vom Hauptplatz der Stadt aus den Hafen und das kobaltblaue Meer überblickt. Besonders die Außenterrasse ist schön, da sie einen atemberaubenden Meereshorizont bietet.
Die Küche produziert traditionelle lokale äolische Speisen mit lokalen Zutaten und versucht, ihr eigenes Flair zu verleihen. Zu den charakteristischen Gerichten von Portobellos auf Meeresfrüchten basierenden Menü gehören der gefüllte Kalmar und Schwertfisch oder Thunfisch-Carpaccio mit Salat, Meeresfrüchte-Risotto, Pasta mit Muscheln, aber auch feurige Pasta al fuoco mit scharfen Chilischoten.
Der Wein ergänzt das Menü mit einer schönen Auswahl an sizilianischen Weinen und der Service ist so warm und angenehm wie die sanfte Brise, die die malerische Insel Salina umgibt.
