Ristorante di Shalai Resort

Shalai Resort befindet sich in einem Dorf am Hang von Mount Etna und bietet ein elegantes, sanft gefärbtes kleines Restaurant mit aufmerksamem Service für Kundenwünsche. Das Hotelrestaurant ist der perfekte Ort für Mittagessen, Abendessen und besondere Momente. Es gibt Menüs für Vegetarier, Veganer und Zöliakie-Betroffene.

Alle Gerichte werden auf ausgewogene und leichte Weise zubereitet, mit einem Hauch von Kreativität neu interpretiert.
Zu den Vorspeisen probieren Sie das Kalbsfilet mit in Mandarinen marinierten Gemüse oder den warmen Korb mit frischem Ricotta-Käse und Kartoffel-Creme mit Sellerie.
Für die ersten Gänge empfehlen wir die Pasta mit Fleisch von den schwarzen Nebrodi-Schweinen auf schwarzen Oliven oder die Käse-Tortellini mit Artischocken. Und wie wäre es mit den Stückchen Kaninchen, gekocht mit Bier, Zwiebeln, Karotten und Rosinen?
Alles wird mit dem großartigen Brot des Hauses serviert.
Es gibt auch hervorragende Desserts sowie eine umfangreiche Weinkarte. Lassen Sie den Maître Ihren Wein auswählen....