Osteria dei Vespri
Sizilien
Die Osteria dei Vespri mit der reizvollen Außenterrasse befindet sich an einer wunderschönen historischen Piazza.
Eingebettet in einem Palazzo aus dem 18. Jahrhundert kombiniert das attraktive Interieur die Wärme und den Komfort von handgefertigten Holzmöbeln und cremefarbenen Möbeln mit gewölbten Bögen und originalen Backsteinwänden.
Die Küche wird von einem leidenschaftlichen und sehr talentierten Koch geleitet, der nur mit extrem hochwertigen Zutaten arbeitet und Gerichte mit gewagten Geschmacksrichtungen kreiert.
Seine besten Gerichte sind schwarze Ravioli gefüllt mit pürierten Kartoffeln und Muscheln auf Stockfisch, serviert mit Tomatensaft und Seeigeln. Oder wie wäre es mit Kartoffelknödeln in Safransauce, garniert mit Spargel und Wachtel, gefolgt von Pasta, die in Tunfischsauce mit frischer Minze getaucht ist.
Der Wein ist ebenso gut wie die Speisekarte und die Auswahl ist umfangreich und reich an sizilianischen und italienischen Weinen.
Unglaubliche Gerichte, die unglaublich schmackhaft sind.
