Hostaria San Pietro

Ok, manchmal muss man warten, auch wenn man reserviert hat. Das kann passieren, es gibt nur wenige Tische und es wird die Runde sprengen, wenn die, die vor dir reserviert haben, 15 Minuten zu spät sind. Aber jedes Warten außerhalb des Raumes wird manchmal mit einer Weintour belohnt.
Die Hostaria San Pietro in Trapani ist besonders, der Boden besteht aus wiederverwendeten antiken Fliesen und auch die Stühle sind alle unterschiedlich. Eine schöne Sache an diesem Ort ist die offene Küche. Eine weitere schöne Sache sind die netten Besitzer, und das Schönste ist der tunesische Koch, der ein Wunder ist.

Du solltest mit einer Runde Vorspeisen, Couscous und Brik (wenn es auf der Tageskarte ist) beginnen, gefolgt von Pasta mit Meeresfrüchten und einem schönen frisch gegrillten Fisch. Dazu einen lokalen Wein und dein Essen mit einem Cannolo und einem Grappa oder Bitter abschließen.

Genieße deinen Abend!