Al Fondaco del Conte
Sizilien
Auf einen Blick
Wir haben das Al Fondaco del Conte entdeckt, während wir durch einen der Märkte von Palermo. Es begrüßt Sie in einer gemütlichen und informellen Umgebung, eingerichtet im schicken und minimalistischen Stil. Es war Sommer und alle Kunden waren ausländische Touristen, was uns normalerweise dazu bringt, woanders hinzugehen. Aber die Freundlichkeit des lächelnden Personals ließ uns Platz nehmen. Beste Entscheidung aller Zeiten! Das Tagesmenü bot eine breite Auswahl an Gerichten, sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte. Der Koch kam an den Tisch, um sich vorzustellen und Gerichte einschließlich Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen im Detail zu beschreiben. Das Essen spiegelt die traditionelle Küche von Palermo, manchmal inspiriert von Omas Rezepten.
Wir liebten jeden Bissen des Bars mit Zucchini und Tomaten. Auch köstlich: die Muschelsuppe und die Schwertfischröllchen mit Zitrusfrüchten.
Al Fondaco del Conte ist ein hübscher Ort für alle, die einzigartige Gerichte und exzellenten Service wünschen.
