Acquamarina

Das Restaurant Acquamarina, das friedlich außerhalb des Haupttouristenbereichs an einer schönen Uferpromenade gelegen ist, wurde geschaffen, um einen Ort zu bieten, an dem Menschen gutes, frisch zubereitetes Essen genießen können, das hauptsächlich lokal bezogen wird (wir lieben die lokalen Kapern und das Olivenöl) - und zu realistischen Preisen.

Das Interieur wurde kürzlich renoviert und in hellen cremigen Farben gestaltet, mit riesigen Fenstern, die auf den Hafen blicken, Wänden, die mit Bildern von Pantelleria geschmückt sind, und angenehmer Musik, die leise im Hintergrund spielt.

Das Menü hat auch eine totale Überarbeitung durch den geschickten und etwas abenteuerlustigen Koch erhalten und bietet jetzt hervorragende Vorspeisen (probieren Sie die köstliche Caponata oder Cannolo di Pane), frische Meeresfrüchte und Fischgerichte (Meeresfrüchte-Risotto mit Erdbeeren und Schokolade oder gegrillte Meeräsche) und mundwassernde Desserts (wir mögen das Pistazien-Semifreddo, aber Tiramisu und Schokoladensoufflé sind ebenfalls einen Versuch wert).

Der Weinkeller bietet einige großartige Weine, die gut zu dem Menü passen.

Insgesamt ein sehr gutes Restaurant mit fantastischer Lage!