Bisacquino: Opa Mommos Mühlenrundgang

Province of Palermo, Sicily



Entdecke die lokale Familiengeschichte und -tradition bei einer Tour durch die Mühle von Giuseppe Trapolino. Erfahre, wie Großvater Mommo seine kleine Mühle entwickelt hat, lerne die Kunst der sizilianischen Teigherstellung kennen und probiere die Produkte.

Highlights

  • Finde heraus, wie die Mehlverarbeitung abläuft
  • Probiere typische Produkte aus der Mühle
  • Erlebe ein authentisches Erlebnis auf Sizilien

Description

Ursprünglich war es eine kleine Mühle mit vom Fluss angetriebenen Mühlsteinen. Die Mühle ging vom Vater an den Sohn Girolamo, genannt „Mommo“, über und wurde unter Beibehaltung der Familientradition vergrößert und für die Gemeinde effizienter gestaltet. Bis heute hält die Mühle ihre Leidenschaft für die Landwirtschaft und das Müllerhandwerk lebendig, indem sie Qualitätsgetreide aus Sizilien auswählt und Traditionen pflegt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Kommen Sie mit uns, um diese familiäre Atmosphäre zu genießen und die Kunst der sizilianischen Teigherstellung sowie die verschiedenen Produkte kennenzulernen, die in dieser schönen Mühle hergestellt werden. Sie werden durch alle Produktionsschritte geführt und können außerdem eine kleine Kirche aus dem Jahr 1951 besichtigen, die sich vor der Mühle befindet.

Includes

Erläuterung der Weizenverarbeitung Verkostung von 2–3 verschiedenen Brotsorten Keksverkostung

Excludes

Weitere persönliche Ausgaben, die nicht oben genannt sind

Important Information

  • Kinder unter 5 Jahren sind kostenlos Bitte erscheinen Sie 5 Minuten vor Beginn der Tour

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