Noto: Highlights Experience tour Cooking from Farm to Fork

Highlights

• Opdag ægte siciliansk køkken.
• Lektioner i bæredygtighed og nul affald
• Traditionelle smage og lokal kultur med en gourmetpræsentation.
• Friske ingredienser, fra have til bord, autentiske og hemmelige opskrifter.
• En uforglemmelig kulinarisk oplevelse for hele familien.

Beskrivelse

Velkommen til autentiske sicilianske madlavningslektioner i hjertet af den sicilianske landbrugsland! En uforglemmelig kulinarisk oplevelse Dyk ned i kulturen, smagene og traditionerne i Sicilien med vores traditionelle sicilianske madlavningslektioner. Vi værdsætter bæredygtighed og har en politik for nul affald. Hos os lærer du, hvordan du kan omdanne dine rester til gelé, pulver og chips, så de præsenteres gourmet. Kurset tilbydes af professionelle kokke Rabbi og Giusi, som vil lære dig tips og tricks fra køkkenet med deres omfattende erfaring på over 20 år i branchen. Vores beliggenhed på landet, omgivet af oliventræer, appelsintræer, citrustræer, vinmarker, tomathave og køkkenhave, giver den perfekte atmosfære til at opdage hemmelighederne bag det sicilianske køkken og leve en autentisk oplevelse. Det anbefales også for små børn, så de kan blive forelsket i grøntsager og en sund kost. I vores farm er selv kæledyr velkomne (vi laver også kæledyrsmad på forespørgsel), da vi selv har dyr, kæledyr og fugle på gården. Her er, hvad der venter dig: Ved ankomsten: Du vil blive taget med til haven, hvor du vil høste grøntsager og æg fra gården til din lektion. Derefter vil du i køkkenet lære at lave hjemmelavet pasta fra en mester af Ravioli, Cannoli eller en traditionel siciliansk dessert og en anden ret baseret på årstiden og hvad vores have tilbyder. Mens du forbereder retterne, vil du blive forkælet med nogle forretter og lemonade. Kokkene vil også lære dig nogle tricks til at optimere dine madlavningstider, forberedelser og indsigt i, hvordan du kan have nul affald i køkkenet og omdanne rester til lækre retter. Du vil få serveret frokost med din egen kreation, og den vil inkludere drikkevarer (alkoholfri). Vi har også vine fra vores egen vingård, som du kan købe ud over din frokost. Vi har en restaurant på stedet, og frokosten vil blive serveret i restauranten. En autentisk oplevelse Udover at lære at lave disse lækkerier, vil du få mulighed for at opdage de steder og mennesker, der gør Sicilien så unik.

Inkluderer

Alt køkkenudstyr, ingredienser, opskrifter, måltider tilberedt under lektionen. Forklæder vil blive udleveret til hver deltager..

Ekskluderer

Transport til og fra stedet Indkvartering hvis nødvendigt Personlige udgifter Eventuelle valgfrie aktiviteter uden for madlavningslektionerne.

Vigtig information

• Ingen madlavningserfaring er nødvendig. Det er vigtigt at følge instruktionerne fra instruktøren, fødevaresikkerhedsreglerne og personlig hygiejne. Bær passende tøj og lukkede sko

Nem afbestilling

Afbestil op til 24 timer i forvejen for fuld refundering