Highlights
- Autenticitet
- Frugter fra Etna
- Vulkansk jord
Description
Etna er rig på vulkanske huler, fulde af vidundere og spektakulære tunneler. Med navnene på Etna DOC-linjen ønskede vi at formidle betydningen af områdets unikke karakter og følelsen af en enestående oplevelse.
Frugten af vinstokke, der er bestrålet af den sicilianske sol, og som fra Etnas skråninger kigger ud over havet og forundres, er disse vine udelukkende fremstillet af indfødte Carricante-, Cataratto-, Nerello Mascalese- og Nerello Cappuccio-druer fra vores families vinmarker, der ligger mellem 850 og 900 meter over havets overflade, og hvis rødder er i vulkansk jord.
Vores olier produceres i 4 etiketter (olie 02 er ikke tilgængelig i øjeblikket), som hver især fortæller historien om nuancerne i et heterogent område ud fra et pedoklimatisk og botanisk synspunkt. Nocellara Etnea, vulkanens dronningesort, er til stede i forskellige proportioner i vores 4 produktionslinjer, som hver især refererer til betegnelser og kvalitetsmærker (D.O.P. og I.G.P.).
Includes
Rundvisning i vores virksomhed med en kort gåtur gennem vores olivenlunde og vinmarker.
Indenfor besøges oliemøllen. Turen slutter med en smagning af 3 Etna Doc-vine, 2 sicilianske IGP-vine, 3 evo-olier og 5 aromatiserede evo-olier, ledsaget af et udvalg af lokalt saltet kød og oste, brød, oliven, krydret brød, kogte æg, bruschetta og sæsonbestemte salater.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
