La Vecchia Salumeria
Sicilien
Kort fortalt
Den Vecchia Salumeria er den type af delikatessebutik, du gik med din mor, da du var barn. Det er et sted, hvor smag og tradition er mestre, hvor de originale og ægte smagsoplevelser fra Marsala aldrig svigter sanserne.
På vores sidste tur til Marsala blev vi anbefalet at gå til denne delikatessebutik af en ældre dame, som vi spurgte, hvor vi kunne få en hurtig bid, men venligst en typisk en. Grazie infinite, Signora!
Panini fyldt med charcuteri, et bredt udvalg af mad med cous cous (den typiske del af dette område), bagte peberfrugter fyldt med ristet brødkrummer, grillede grøntsager. Vi anbefaler stærkt 'pane cunzato'. Den eneste fejl er, at der kun er et par pladser i gården!
Familien, der driver Vecchia Salumeria, er fantastisk, venlig og imødekommende. Absolut værd at prøve både til frokost og middag for at forkæle din smagsløg.
