Brolo

Start dit besøg af Brolo fra slottet hvilketbesøgende alle bliver taget af merlonerne med deres svansprofil, der kroner det majestætiske forsvarstårn. Tårnet var allerede kendt af arabiske geografer i 1094 og er nu en smuk balkon med udsigt over De Æoliske Øer. 

 I det historiske centrum findes stadig antikke vagttårne og gangveje fra 1600-tallets mure og den første bosætning i landsbyen. På grund af de smalle gader og gyder minder det om en Kasba. 

Den store attraktion ved Brolo er is! I juni afholdes en gala, hvor du kan prøve mere end hundrede forskellige smagsvarianter.

En typisk ret er pasta 'Incaciata alla Brolese' med en sauce lavet af pølse, fennikelfrø, tomater, broccoli og stærke peberfrugter. Et must-try er hovedretterne 'Tuna Imbottonato' og 'Galletto Arrostito alla Brolese' (Stegt Kylling).