Azienda Judeka
Sicilien
Den vinsmagervirksomhed Judeka er resultatet af et heldigt møde, over et glas Nero d'Avola, mellem sicilianske iværksættere med en fælles lidenskab for kvalitetsvine. Judeka havde snart succes: i 2007 blev der produceret omkring 22.000 flasker, i 2008 35.000 flasker, mens produktionen i 2009 allerede var på 130.000 flasker.
Judeka har en forpligtelse til at efterlade en bedre verden for vores børn. Vinsmagervirksomheden er udstyret med et fotovoltaisk system, et termisk solanlæg til produktion af varmt vand, et system af konstruerede vådområder til behandling af affald, det vand, der produceres heraf, bruges til vanding af det grønne, og endelig behandles kildevandet og gøres drikkbart ved osmose.
Judeka tilbyder guidede ture og smagninger samt organisering af bryllupper, konferencer, middage og andre begivenheder som mode- og underholdningsshows.
