Trattoria d'Oro
Sicilien
Kort fortalt
Trattoria d'Oros pizza er sandsynligvis den bedste, vi nogensinde har smagt, da den er let forkullet til en blød sprødhed i den brændstoffyrede ovn. Pizza Stromboli, Pizza Volcano, alle 7 Æolian Island navne findes på menuen.
Trattoriaen er familieejet af Demetrius, Giuseppe og Carmela, som lægger meget arbejde i at levere på smag, smag og fremragende service.
Det er ikke kun pizzaerne, der tiltrækker de lokale og stamgæsterne. Menuen er baseret på traditionel æolsk køkken, der flyder over med rige smage. Prøv pasta med sardiner krydret med fennikel eller den æoliske klassiker fyldt blæksprutte, grillet sværdfisk eller kalvekotelet i brødkrummer.
Atmosfæren er indbydende, forstærket af de træbjælkeindrammede lofter, enorme buer og vægge pyntet med keramik og kunstværker, smagfuldt malet halvt hvidt og halvt blåt. Der er få borde udenfor, hvis du har lyst til udendørs spisning.
