Ristorante Meliora
Sicilien
Kort fortalt
Meliora-restauranten i Noto er ikke nem at finde, men ligger belejligt inden for 10 minutter fra de vigtigste turistattraktioner i Noto og er absolut værd at lede efter.
Meliora er elegant og eklektisk med moderne indretning og en veltilberedt siciliansk menu. Den intime spisestue på Meliora, som er populær blandt både lokale og turister, har et højloftet rum, indrettet i cremede farver, store buer med blød belysning og mørkebrune møbler.
Køkkenet er ikke overvældende ambitiøst, men formår at realisere nogle opfindsomme ideer og tiltalende kombinationer. Som forret anbefales auberginemoussen stærkt sammen med couscous og caponata. Prøv også spaghetti med fiskeæg drysset med citron.
Servicen er varm, især ejeren Michele Perna er meget opmærksom og venlig.
