Ristorante Lustru di Luna

Beliggende ved kystlinjen af den smukke strand i Marina Siculiana, en halv times kørsel fra Agrigento, tilbyder 'Lustru di Luna' kvalitetskøkken, som gæsterne kan nyde mens de lytter til lyden af bølgerne.

Kreationerne i køkkenet afhænger af dagens fangst, som ejeren køber direkte fra lokale fiskere. I denne restaurant handler det hele om skaldyr. Start med en marineret blæksprutter salad, kokkernes specialitet, en blanding af alle små lækkerier fra vandet.

Også gode er den sicilianske aubergine caponata, tagliatelle med hummer og terrine med cherrytomater, cicoria og rejer, tilberedt med balsamicoeddike.
Vi anbefaler stuvningen tilberedt med muslinger, kammuslinger, tomater og hvidvin. Endelig bør du efterlade plads til en dessert, hjemmelavet og altid lækker, såsom mandel parfait eller cassata Siciliana eller en lækker is fra gelateriet.

Godt udvalg af vine.