Ristorante La Zagara
Sicilien
Kort fortalt
La Zagara er en vidunderlig berigelse til restaurantscenen i Taormina, den åbnede i april 2014. Der er mange restauranter i Taormina, nogle af dem meget gode og med en rimelig kvalitet/prisforhold, men mange er alt for fokuseret på turister, som spiser der én gang i livet - og det viser sig i kvalitet, mængde og priser. La Zagara tilbyder ægte siciliansk køkken, fra kød til fisk, og alt er dygtigt tilberedt, med et strejf af elegance og innovation.
Begyndere bør vælge de lækre seafood forretter - røde rejer, rejer med pistacienødder, blæksprutte salat, tun og sværdfisk carpaccio, stegte calamari, peberede muslinger, fritter og marinerede ansjoser. Enestående godt og skal skylle ned med en frisk og let lokal hvidvin.
Fantastisk service, høfligt og venligt personale, og overordnet set, absolut rimelige priser for den kvalitet, du får.
Komplimenter til køkkenbrigaden og serveringspersonalet!
