Osteria dei Vespri

Osteria dei Vespri med den dejlige udenfor terrasse ligger på en smuk historisk piazza.

Gemmes i et palazzo, der daterer sig tilbage til det 18. århundrede, kombinerer den attraktive indretning varmen og komforten fra håndlavede møbler af træ og cremefarvede møbler med buede buegange og originalt murværk.

Køkkenet ledes af en passioneret og meget dygtig kok, der kun arbejder med ingredienser af ekstremt høj kvalitet og producerer retter med dristige smagskombinationer.

Hans bedste retter inkluderer sorte ravioli fyldt med pureret kartofler og muslinger på stockfish serveret med tomatjuice og søpindsvin. Eller hvad med kartoffelgnocchi med safransauce pyntet med asparges og vagtel efterfulgt af pasta dyppet i tunasauce med frisk mynte.

Vinen er lige så god som menuen, og valget er omfattende og rigt i sicilianske og italienske vine

Ubegribelige retter, som er ubegribelig velsmagende.