L'Acquario degustazione
Sicilien
L'Acquario i Giardini-Naxos viser understated elegance med bløde farver, der spænder fra hvid til beige til brun, og drives af den venlige ejer og hans dejlige hustru. Personalet er høfligt og professionelt, og den unge ejer går personligt til bordene for at illustrere specialiteterne, der især omfatter skaldyr og de fineste østers.
Acquario betyder akvarium, og degustazione betyder smagning - og det er præcis, hvad du kan gøre her: smage på alle slags skaldyr...forskellige specielle typer af østers, strandsnegle, kammuslinger, trøfler, muslinger, søpindsvin, klams, fisk, hummer, tilberedt som suppe, grillet, rå eller bagt au gratin. Du kan skylle dem ned med udvalgte sicilianske og italienske vine eller champagne, omhyggeligt udvalgt fra små vingårde af ejeren, der ikke kun er en dygtig kok, men også en ægte vinelsker.
L'Acquario er et sted, hvor du virkelig kan smage havet i hver bid, det anbefales varmt af My Guide Sicily til alle kendere af skaldyr.
