La Foresteria Planeta

Ved Planeta vingård, omgivet af landskabet nær Menfi, regionen Trapani, har gæsterne middag sammen ved et stort bord, som om de var en stor gruppe venner. Middagen finder også sted på terrassen, blandt vinmarkerne, med havet i baggrunden.

Personalet og kokken er altid villige til at forklare retter og opskrifter fra det traditionelle køkken. 

Prøv pastaen med sardiner, vild fennikel, pinjekerner og ristet brødkrummer, en arancino af rå makrel eller lasagnen med røde rejer. Her er selv enkle retter som fennikelsalaten fantastiske. Gå ikke glip af oksefileten, marineret i Nero D'avola vin - simpelthen lækker. Vinen er selvfølgelig fra selskabet Planeta.

Meget interessante er også de madlavningskurser , hvor hver gæst føler sig som hovedpersonen og sætter sine (eller hendes) hænder i dejen.