E'Pulera

I en stille gyde kun få skridt fra den pittoreske centrum af Lipari er Ristorante E'Pulera.

Den bedste del er den udendørs have, badet i sol og omgivet af blomster, og i luften en sød duft, der strømmer fra appelsin-, citron- og mandarintræerne. Bordene er keramiske, og hver har et unikt navn på en ø.

Køkkenet leverer primært æoliske retter og skaber retter designet til at efterlade dig med lyst til mere, selvom de generøse portionsstørrelser sandsynligvis betyder, at du ikke har brug for det.

Menuen ændrer sig dagligt, afhængig af hvilke skaldyr fiskehandleren har bragt ind om morgenen, og hvad der er det aktuelle og friskeste sæsonbetonede produce. Vælg sværdfiskespyd, fyldte blæksprutter eller fettuccine med græskar og fennikel - generøst drysset med rejer. Hvis du fristes til en dessert, anbefaler vi super forfriskende og velsmagende citron sorbet eller semifreddo al caffe.