Don Camillo
Sicilien
Kort fortalt
Don Camillo restaurant kan findes på den fortryllende ø Oritiga lige midt i hjertet af gamle Siracusa, en kort spadseretur fra mange smukke barokperler i Siracusa.
Don Camillo har etstemningsfuldt interiør med historiske malerier på væggene, enorme lofter og stenbuer samt møbler i træ.
Madlavningen udføres af kokken og ejeren Giovanni Guarneri, som er dygtig, innovativ og fantasifuld med en omhyggelig opmærksomhed på detaljer.
Restauranten byder på anerkendte sicilianske opskrifter og ingredienser som søpindsvin, rejer, frisk fisk og tunsteak med rød og grøn marmelade, men du kan også nyde orientalske nudler eller fantastisk fiskesuppe drysset med brødstykker. Disse kan vaskes ned med et valg af flere hundrede vine (700 for at være præcis) med det bedste fra sicilianske produkter.
En venlig velkomst og suveræn service er dagens orden hos Don Camillo.
