Caffe Gulizzi
Sicilien
RestauranterCaféer, Gelaterias, Bagerier & Gademad
På en af vores ekspeditionsrejser rundt omkring Palermo passerede vi en morgen landsbyen Capaci og lugtede til den berusende duft af friskristet kaffe bønner der svømmede gennem gaderne. Nysgerrige fulgte vi vores næser og kom til Caffè Gulizzi.
Det venlige personale i denne familiedrevne café fortalte os, at kunsten at riste kaffe har været uændret i familien Gulizzi siden 1950 og er blevet givet videre i tre generationer.
Få ting er mere fristende end duften af ristede kaffebønner, så vi prøvede nogle af deres specialiteter, som kommer i forskellige smagsvarianter, f.eks. hasselnød, chokolade, pistacie, kanel og mange flere. Selv decaf er fremragende.
En vidunderlig måde at starte dagen på!
