Acquamarina

Acquamarina restaurant, placeret fredeligt uden for det mest turistede område ved en dejlig strandpromenade, blev skabt for at give folk et sted at nyde god, frisklavet mad, hovedsageligt hentet lokalt (vi elsker de lokale kapers og olivenolie) - og til realistiske priser.

Interiøret er for nylig blevet renoveret og klædt i lyse, cremede farver, enorme vinduer med udsigt over havnen, vægge udsmykket med billeder af Pantelleria, og der spiller en behagelig musik blidt i baggrunden.

Menuen har også fået en total makeover af den dygtige og lidt eventyrlystne kok og byder nu på fremragende forretter (prøv den lækre caponata eller cannolo di pane), friske skaldyrs- og fiske-retter (skaldyrsrisotto med jordbær og chokolade eller grillet mullet) og mundvandsdrivende desserter (vi kan lide pistacie semifreddo, men Tiramisu og chokolade soufflé er også værd at prøve).

Vin kælderen har nogle fantastiske vine, som passer godt til menuen.

Overordnet set et meget godt restaurant med en fantastisk beliggenhed!